新商品・新サービス発表会

　下関とふぐに関するあらゆる事項を網羅した、これまでにないサイトを作ります。
　「ふぐ」といえば下関、下関といえば「ふぐ」というのが常套句でしたが、近年全国のふぐの産地ブランドが、政府の進める六次産業化に勢いを得て次々と立ち上がってきています。これでは産地ではない下関の地位は危うくなってきます。下関の誇るふぐの歴史・食文化・加工技術を改めて世に知らしめ下関ふぐブランドの再構築を図ることが目的です。下関でしかできないサイトを作ります。併せて下関の魅力も発信します。
　これによって下関を訪れる方々が増え、当地で美味しいふぐ料理を召し上がっていただきたい。またなかなか来ることのできない方々には下関で作られたふぐの加工品を通販で購入していただいたり、下関でみがき加工されたふぐを使った料理を、各地で楽しんでいただきたいと思います。