下関の伝統食品

下関商工会議所

TEL:083-222-3333

FAX:083-222-4094

山口県下関市南部町21-19

事務受付時間 : 平日(月曜~金曜) 8:30~17:30

事業の紹介

下関の伝統食品

下関は海の幸、山の幸に恵まれた『豊かな食文化』を誇るまちです。
その下支えをしているのが、 “味噌”、“醤油”、“酒”などの伝統食品です。
下関市内にある蔵元を紹介させていただきます。

*取材のできた蔵元のみを紹介しています。


味噌

(有)おかむら

下関市幡生宮の下町12-7
TEL:083-252-0519

(有)世喜乃

下関市新地町5-28
TEL:083-222-0622

合同会社 平田屋糀店

下関市大字吉田2436番地
TEL:083-284-0547

醤油

(株)大津屋

下関市横野2-16-12
TEL:083-258-1101

村田醤油醸造場

下関市豊浦町川棚6904
TEL:083-772-0168

ヤマカ醤油(株)

下関市安岡町1-9-7
TEL:083-258-0031

味噌・醤油

赤間醸造(株)

下関市武久町1-6-12
TEL:083-254-2422

(有)田中醤油醸造場

下関市清末中町2-2-22
TEL:083-282-0012

(有)マルイチ彦島醸造工場

下関市彦島福浦町3-7-27
TEL:083-267-1131

児玉酒造(株)

下関市菊川町大字吉賀72
TEL:083-287-0165

下関酒造(株)

下関市幡生宮の下町8-23
TEL:083-252-1877

しらたき酒造(株)

下関市大字吉田1423番地
TEL:083-284-0111


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